Installation d’un pupitre pour séparation de l’aloyau de bovin
Il a été construit par notre société un pupitre pneumatique de fonctionnement automatique pour faciliter la séparation de l’aloyau du globe. Cet équipement est installé dans une salle de découpe en France, de haute capacité et plutôt robotisé.
Cet équipement est de construction intégral en acier inox et de fabrication Portugaise.